Cayambe, Molino San Juan

Ecuador

Oude koeienstallen omgetoverd tot een sfeervol en kleinschalig boutique-hotel. De details zoals voederbakken ziet u terug in de inrichting van de kamers en de gemeenschappelijke ruimtes. Op het land van Hacienda Molino San Juan verbouwen ze groenten, fruit en granen. Daarnaast maken ze hun eigen brood, boter, yoghurt, kaas en bier. Allemaal te proeven als u ’s avonds een hapje mee-eet in het restaurant. De hacienda (boerderij) zit al generaties lang in dezelfde familie. Zij nemen u graag mee over de boerderij, langs de molen en de nabijgelegen rozenplantage.

Locatie

Aan de voet van de Cayambe-vulkaan, aan de rand van de gelijknamige plaats. Deze regio staat bekend om de productie van de mooiste rozen van Ecuador. Op 1 uur rijden van Quito International Airport en een half uurtje rijden naar Otavalo.

Accommodatie

Er zijn 10 kamers gevestigd in de hacienda, verspreid over 2 verdiepingen. Er zijn 2 kamers met een verbindende deur, ideaal voor families. De kamers op de begane grond bevinden zich in de oude voederschuur van de koeien. Dit zie je terug in de details in de kamers en op de gang. De kamers beschikken over 1 kingsize bed of 2 twinbedden. Het kan hier ’s avonds flink afkoelen. Gelukkig ligt er een warme kruik voor u klaar in bed.

Voorzieningen
  • Wifi
  • Restaurant (‘farm to table’ concept)
  • TV & spelletjeskamer
  • Kookworkshop

  • Bezoek rozenplantage
  • Kapel
  • Museum
Toevoegen aan mijn reisideeën Toegevoegd aan mijn reisideeën