Wie aan Zuid-Afrika denkt, ziet vaak safari’s en ruige kusten voor zich. Maar wist je dat het land ook behoort tot de meest veelzijdige wijnlanden ter wereld? Al sinds de 17e eeuw worden in de verschillende wijngebieden in Zuid-Afrika druiven verbouwd, bijna allemaal gelegen in de West-Kaap. Van elegante chardonnay tot krachtige cabernet sauvignon: een reis waarin je kennismaakt met de verschillende wijnen van Zuid-Afrika is een ontdekkingstocht voor al je zintuigen. Ik neem je mee langs de vijf mooiste en bekendste wijngebieden.
1. Stellenbosch: de bekendste van allemaal
Stellenbosch is zonder twijfel het bekendste wijngebied in Zuid-Afrika. Zodra je de stad uitrijdt, word je omringd door glooiende wijngaarden, witte Kaaps-Hollandse boerderijen en imposante bergen. Dankzij de variatie in microklimaten proef je hier krachtige rode wijnen zoals cabernet sauvignon en merlot, maar ook elegante chardonnays.
Wat Stellenbosch extra bijzonder maakt, is de combinatie van geschiedenis en levendigheid. Het is een bruisende universiteitsstad met kunst, cultuur en een jonge energie. Dat maakt een bezoek niet alleen aantrekkelijk voor wijnliefhebbers, maar ook voor reizigers die authentiek Zuid-Afrika willen leren kennen.
Tip: maak een fietstocht dwars door de Kaapse Wijnlanden van Stellenbosch. Op een mountainbike fiets je over hobbelige paadjes en zigzagweggetjes, tussen de rijen wijnranken rondom Stellenbosch.
2. Elegant Franschhoek
Franschhoek betekent ‘Franse hoek’, en dat proef je nog steeds. Franse hugenoten brachten eeuwen geleden hun kennis van wijnbouw mee naar het dorpje en die erfenis zie je terug in de verfijnde wijnen en de sfeer.
Franschhoek staat bekend om zijn Méthode Cap Classique, Zuid-Afrika’s antwoord op champagne, maar ook om elegante rode blends. De Franschhoek Wine Tram neemt je mee langs de wijnboerderijen en zorgt voor een ervaring die je niet snel vergeet. Rijdend door de vallei waar Franschhoek in ligt heb je misschien wel het meest romantische wijngebied van Zuid-Afrika te pakken.
3. Het oudste wijngebied van Zuid-Afrika: Constantia
Op slechts een half uur rijden van Kaapstad vind je Constantia, het oudste wijngebied van Zuid-Afrika. Hier werd in de 18e eeuw de beroemde dessertwijn Vin de Constance gemaakt, geliefd aan Europese hoven én door Napoleon.
Tegenwoordig staat Constantia vooral bekend om zijn frisse sauvignon blancs, die dankzij de koele oceaanwind een bijzondere finesse hebben. De combinatie van historie, natuur en verfijnde wijnen maakt Constantia een onmisbare stop tijdens een reis door de wijngebieden van Zuid-Afrika.
4. Innovatieve wijnmakers in Swartland
Swartland is misschien minder bekend, maar het is hét gebied waar innovatieve wijnmakers hun creativiteit de vrije loop laten. Dit gebied stond lange tijd bekend om bulkproductie, maar de afgelopen twintig jaar hebben jonge wijnmakers deze regio nieuw leven ingeblazen met een creatieve en ambachtelijke aanpak.
De landschappen zijn uitgestrekt, met graanvelden, olijfgaarden en wijnstokken die soms meer dan honderd jaar oud zijn. Hier worden blends gemaakt van verschillende druiven, zoals grenache, syrah en vooral chenín blanc. Wie verder kijkt dan de klassieke wijngebieden van Zuid-Afrika en nieuwsgierig is naar nieuwe smaken en verrassende verhalen van wijnmakers, zou zeker een bezoek aan Swartland moeten brengen.
5. Wijn en walvissen in Walker Bay
Aan de zuidkust, vlak bij walvissendorp Hermanus, ligt Walker Bay. Dankzij de koele oceaanlucht en dus een langzaam rijpingsproces is dit dé plek voor druiven die van frisheid houden, zoals pinot noir en chardonnay. De wijnen uit Walker Bay zijn anders dan de wijnen uit de eerdergenoemde regio’s in Zuid-Afrika.
Wat het extra bijzonder maakt: je kunt een bezoek aan de wijngaarden combineren met het spotten van walvissen of een wandeling langs de ruige kust. Een unieke mix van natuur en wijn die je nergens anders zo beleeft.
Proef het karakter van de wijngebieden van Zuid-Afrika
De diversiteit van de wijngebieden maakt een vakantie naar Zuid-Afrika zo bijzonder. Van het bekende Stellenbosch tot de verrassende creativiteit van Swartland, overal proef je het karakter van het land terug in je glas.
Wil jij de mooiste wijngebieden van Zuid-Afrika bezoeken? Neem contact met ons op en we helpen je graag bij het samenstellen van je reis op maat.
