Excursies Marokko

Je wordt opgehaald door de chauffeur voor een dagtocht. Je rijdt de bergen in en passeert tarwevelden en velden met gele bloemen waar ezels rustig langs de weg staan te grazen. Het grote meer dat je passeert doet dienst als waterreservoir. Als eerste stop je bij Volubilis, ruïnes van een Romeinse stad uit de 2e en 3e eeuw na Christus, ooit een belangrijke stad voor de olijfolieproductie.

Na Volubilis rijd je naar Moulay Idriss, een heilige stad en pelgrimsoord, tevens voormalige woonplaats van de oprichter van Fez. Wandel over het plein en maak een foto van de mooie entree van de moskee. Natuurlijk kun je ook nog even door de kleine straatjes achteraf struinen op zoek naar een souvenir.

Stap weer in de auto en rijd naar Fez waar de gids op je staat te wachten. Fez heeft de oudste en best bewaarde medina van de wereld. In de smalle straatjes vind je werkplaatsen met leerlooiers en keramiekmakers. Na een wandeling brengt de chauffeur je terug naar Meknes.

Verken, onder begeleiding van een gids, de sfeervolle stad Chefchaouen. De stad is bekend om zijn opvallende blauwe deuren en witgekalkte medina. Deze plek werd oorspronkelijk gesticht als Berber-buitenpost. Wandel over het bruisende centrale plein, het hart van Chefchaouen, met de historische 18e-eeuwse kasbah, centrale moskee en gezellige cafés. Slenter over de levendige markt en ontdek de traditionele Marokkaanse ambachten en unieke souvenirs. Hierna loop je door de Joodse wijk, net achter de juweliersmarkt. 

Duur: 2,5 uur.
Inbegrepen: Engelssprekend gids.

Ga 3 uur op pad met een Engelssprekende gids die je de mooiste plekken van de stad laat zien. De hoofdingang van de medina heeft een mooie poort; versierd met manen, bloemen en een schelp. Elk heeft zijn eigen betekenis. De ochtend begint op de vismarkt. Kleurrijke vissersbootjes liggen in de haven nadat ze de handel hebben binnengebracht. Allerlei soorten vis, van sardientjes tot tonijn, worden hier verhandeld. Je kunt zelf een vis uitzoeken en deze op de centrale barbecue laten bereiden, verser kan het niet worden!

Essaouira heeft een afwijkend stratenplan. De medina is overzichtelijk, heeft bredere straten in vergelijking met Marrakech en je kunt er door de motieven van de stenen op de grond goed je weg vinden. De gids legt je onderweg uit wat je allemaal tegenkomt.

Wandel door de smalle straatjes met witte huizen langs de stadswal. Je passeert winkels met lokale producten, kruidenwinkels en cafés voor een lekker kopje muntthee. Aan het einde van Skala du Port heb je een mooi uitzicht op een deel van de stad en de zee.

Duik samen met de gids de medina in voor een culinair avontuur en maak kennis met de rijke smaken, geuren en tradities van de Marokkaanse keuken.
Je begint op de lokale markt, samen met een enthousiaste gids  ga je op zoek naar verse ingrediënten en authentieke specerijen. Wandel langs kleurrijke kraampjes vol kruiden, ingelegde citroenen, olijven en zoete dadels en ontdek typische smaken als munt, saffraan en ras-el-hanout.

Na het marktbezoek is het tijd om zelf aan de slag te gaan. Onder begeleiding bereiden jullie samen verschillende traditionele Marokkaanse gerechten, zoals tajine, couscous, briouats of pastilla. Kookervaring is niet nodig: stap voor stap leer je de fijne kneepjes van de Marokkaanse keuken.

Natuurlijk geniet je aan het einde van de workshop van je zelfgemaakte lunch of diner.

​​​​​​​Inclusief: transfers, bezoek aan een lokale markt, thee, water en een zelfbereide lunch of diner. Deze excursie is samen met andere reizigers. 
 

Laat je meevoeren door de magie van Fez tijdens een begeleidde wandeling door een van de meest fascinerende medina’s van Marokko. De binnenstad is een eindeloos doolhof van smalle steegjes, verborgen binnenplaatsen en levendige souks.Zonder gids raak je heel gemakkelijk de weg kwijt maar je lokale gids kent iedere hoek en doorgang van de medina.

Je wandelt langs kleurrijke markten met geurige kruiden, je ziet koperslagers aan het werk en je bezoekt de beroemde leerlooijerijen van Fez. 
Ontdek de prachtige madrasa, een eeuwenoude koranschool met indrukwekkende mozaïeken. Je loopt langs de oudste universiteit ter wereld en ziet hoe de traditionele tapijten nog met de hand geweven worden. 

Inclusief: wandeling onder begeleiding van een lokale gids door de oude medina van Fez.

Heb je iets langer de tijd in de sfeervolle historische koningsstad Meknes, dan is een kookcursus een absolute aanrader om de stad en haar culinaire tradities beter te leren kennen. In Marokko is eten een sociale gebeurtenis waarbij samen zijn centraal staat. De gerechten worden – anders dan in Nederland – gedeeld vanaf schalen, potten of borden die in het midden van de tafel gezet worden.

Tijdens deze kookcursus maak je kennis met de typische ingrediënten en authentieke smaken van de Marokkaanse keuken. Je begint met een bezoek aan de lokale markt, waar je samen geurige kruiden en verse producten inkoopt. Daarna ga je aan de slag in de keuken van een traditionele riad, waar je leert hoe je traditionele gerechten zoals tajine en couscous bereidt.

Natuurlijk sluit je de workshop af met het leukste onderdeel: proeven! Geniet van je zelfgemaakte maaltijd.

Een halve dag op pad met een lokale gids door Meknes om samen deze indrukwekkende stad te ontdekken. Meknes heeft een rijke geschiedenis en relaxte sfeer. Je ontmoet je gids op het plein Place El Hedim of bij de beroemde stadspoort Bab Mansour (dit staat in je reisbescheiden). Samen wandel je eerst naar het Mausoleum van Moulay Ismail. Deze religieuze plek is toegankelijk voor bezoekers. Alle muren en vloeren zijn bedekt met duizenden mozaïeken. Wandel hierna door de oude medina met zijn smalle steegjes en kleurrijke souks. Neus rond tussen de kraampjes met kruiden, lampen, schalen en snoep. Voor wat ontspanning door naar het park Hri Souani of naar de oude koninklijke stallen voor een inkijkje in het koninklijke verleden van Meknes.

Wil je Marrakech écht beleven en op een leuke en lekkere manier ontdekken? Ga dan op pad tijdens deze foodtour door de wirwar van steegjes, straten en verborgen pleintjes in de bruisende medina.

Aan het einde van de middag ontmoet je de lokale gids op het levendige Jemaa-el-Fna plein. Vanaf daar duik je samen de kronkelende steegjes van de medina in, op zoek naar authentieke Marokkaanse smaken. Tijdens deze foodtour stop je bij lokale stalletjes, bakkers en kleine eettentjes;- plekken waar de locals zelf ook graag komen. Je proeft verschillende traditionele Marokkaanse gerechten, snacks en dranken. Denk aan kruidige soepen, zoete lekkernijen, heerlijke broodjes en nog veel meer.

Deze tour is veel meer dan alleen een wandeling: het is een kennismaking met de smaken én cultuur van Marokko.

Dit is een hele leuke manier om de stad te ontdekken: op de fiets. Samen met een Engelssprekende gids rijd je door de stad langs de leukste locaties. Zelf zou je deze plekken niet allemaal vinden. De gids is iemand die in of bij Marrakech woont en hij/zij neemt je mee op pad. Je fietst dwars door de souk, langs het Bahia-paleis, door de tuinen en dwars over het grote Djemaa el-Fna plein.