Chiang Mai, "Meet and Eat" bij de Lanna familie

Leren koken tijdens een kookcursus is erg interessant. Maar hoe leuk zou het zijn om een dagje mee te kijken bij een familie en op traditionele manier leren koken. Dat kan! Op zo'n 30 minuten buiten Chiang Mai vindt u de familie die u hartelijk welkom heet. De familie is hier 150 jaar geleden komen wonen en inmiddels is de vierde generatie de eigenaar van het terrein. Traditionele huizen en traditionele manier van leven staat hier centraal.  Bij aankomst volgt er een kennismaking met het geloof, de cultuur en de manier van leven. Een kijkje in huis en een speciaal welkomstdrankje horen daarbij. Achter de huizen ligt een grote tuin. Alles wat in de tuin groeit, heeft een betekenis en daar wordt vol passie over verteld. Achter het grote huis staan de oude keukens. Niet koken op gas, maar op stenen en kolen. En dat mag u ook zelf doen. U gaat aan de slag en er staan meerdere recepten op het menu. De familie helpt u graag. Ook kinderen kunnen meedoen want voor de jongste kinderen zijn er ook kleine klusjes zonder scherpe messen of scherpe kruiden. En van al dat koken krijgt u honger! U schuift aan voor een heerlijk zelfgemaakte lunch of diner. Alles bij elkaar bent u ca. 5 uur bezig.

Inclusief: transfer, lunch of diner en Engelssprekende gastheer van de familie.

Aantal deelnemers:
Deze excursie is op privé basis.