Excursie
Halve dag

De Peruaanse keuken raakt steeds bekender in de wereld. Fijnproevers kunnen in Peru zeker aan hun trekken komen. En wat is leuker dan vervolgens thuis aan de slag te gaan om de gerechten voor uw vrienden klaar te maken? Lima is de hoofdstad van de Peruaanse keuken, hier zijn de beste en meest bekende restaurants. U brengt eerst een bezoek aan een lokale markt. Typische groentes en vruchten van Peru liggen uitgestald op de kramen. Een markt met fruit blijft altijd, waar dan ook ter wereld fotogeniek. Maar nog leuker dan fotograferen is het proeven van een aantal onbekende vruchten. Vanaf de markt rijdt u naar één van de beste restaurants in de wijk San Isidro: restaurant Caplina. U mag meteen doorlopen naar de bar. De beroemde Peruaanse cocktail Pisco Sour wordt hier voor u gemixt. Kijk goed mee, zodat u alle ins en outs weet en proef hoe u de Pisco Sour het lekkerst vindt. Vervolgens laat de kok u zien hoe hij ceviche en causa met krab maakt. Ceviche en causa zijn twee typisch Peruaanse voorgerechten. Ceviche wordt bereid met rauwe vis en causa is een gerecht van plakjes aardappel, met een vulling. Als u de kok wilt helpen, mag dat. Alleen kijken en meeschrijven mag ook. U vervolgt uw weg naar de keuken, voor het grote werk. U leert hoe u Lomo Saltado en Lomo Huancaino maakt, twee rundvleesgerechten. Vervolgens is het tijd om te proeven. Zowel de voorgerechten als de hoofdgerechten worden in kleine porties uitgeserveerd. Om helemaal in Peruaanse stijl te blijven, drinkt u er een Inca Kola (zoet!) of een Chicha Morada van mais bij. Na de lunch wordt u teruggebracht naar uw hotel. 

 

Samen met andere reizigers
Inclusief: transfer, Engelssprekende begeleiding, lunch, Pisco Sour

Ontdek ook deze excursies
Marktbezoek en kookles
Lima

Marktbezoek en kookles

U wordt opgehaald en naar de lokale markt gebracht. Op de markt koopt u de ingrediënten voor de gerechten die...

Citytour
Lima

Citytour

U maakt een stadstour door Lima. U reist in een internationale groep en u krijgt informatie via een audiofoon...

Fietstour in Barranco
Lima

Fietstour in Barranco

Vandaag stapt u op de fiets en gaat de kunstenaarswijk Barranco en omgeving ontdekken. De gids die meefietst...

Vraag een offerte aan
Vraag een offerte aan en ontvang een vrijblijvend voorstel voor een compleet verzorgde reis.
Offerte aanvragen
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.